커피들 기록

집에서 부셔(?) 마신 커피들 기록 – 2015.07.18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이것은 단골이 된 카페에서...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

브라질 파라이소 Fazenda 'Paraiso' Sprcialty, Pulped Natural : 파라이소 농장은 이상적인 조건을 갖고 있는 카보 베르데의 재배지역, 훌륭한 단맛, 중급 바디감, 카라멜향과 과일류의 특징.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

과테말라 아카테낭고 SHB EP (Strictly Hard Bean, Extra Prime Washed)

 

인도네시아

 

콜롬비아 메델린 SUPREMO (Melelin Supremo, Washed) : 1,300미터 이상의 해발고도, 온화한 기후 등 최적 조건의 지형. 균형 잡힌 바디감, 바닐라 향, 중급 산미, 달콤한 애프터가 특징.

원두 뚜껑을 열면서 풍기는 고소한 향기가 일품. 밸런스가 뛰어나고 부드럽고 고소한 맛. 여태 것들 중에서는 최고의 맛.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

온두라스 COPAN SHG DP, Arabica, Honduras, Washed

 

품질에 비해 낮은 평가를 받고 있는 커피.

부드러운 신맛과 카라멜향이 특징.