도라지술 (2) 썸네일형 리스트형 10년근 도라지술 도라지술을 다시 담갔다.향이 좋고 기관지에 좋다고들 해서...작년에 9년근으로 담갔던 술이 좋은 반응을 얻었기 때문에, 그리고 그 술이 다 떨어졌기 때문에...올해는 10년근.작년에 9년근 샀던 그 농장에서 살아 남은 도라지이므로 당연히 10년근.9년이나 10년이나 뭐 얼마나 다르겠냐만... 도라지의 크기를 가늠해 보기 위해 와인병을 같이 놓았는데 큰 것 같기도 하고 아닌 것 같기도 한 그런 사이즈이다. 일단 와인병 따위에는 들어갈 수 없는 크기. 그래서 이렇게 큰 병에 나눠 넣었다.2.7리터, 3리터 들어가는 술병.플라스틱병은 담금주 술이 들어 있던 병을 재활용한 것이고,유리병은 좀 작은 것을 넣던 담금주병이다. 2018년 10월 13일에 담갔으니 벌써 3개월 다 되어간다.6개월 시점에서 개봉할 예정인.. 9년근 도라지 술 2년 전에 담근 9년근 도라지 술. 지인이 담아서 다른 지인에게 분양되는 도중에 기념 촬영된 것.맛과 향이 일품이다.올해에도 기회가 된다면 두 뿌리 정도 사다가 담가볼 계획이다.구할 수 있을지 모르겠다. 이전 1 다음
